Le restaurant

Logan Laug installe
Table urbaine à saint-dié
Face à l'espace
François Mitterand

  • Le rendez vous des amateurs
    de cuisine Novatrice.
    Carrefour d'une clientèle cosmopolite.
  • Retrouvez-nous du Mercredi
    au dimanche, midi et soir.
    Horaires des services :
    12H - 14H / 19H - 22H
  • Parking gratuit dans la rue
    et restaurant climatisé
  • Découvrez notre cave à vins
    de plus de 250 références
  • Possibilité de vente à emporter.
    Réservation 48h à l'avance.
    Commande à venir récupérer sur place en dehors des heures de service.
Les entrées

Les plats

Les desserts

Menu du jour
Mercredi 17 Juin 24 €

Soupe Froide de pois frais, lacto-fermentation de menthe et tartine
Pièce du bouché, pesto à l'ail des ours et asperges primeurs
Rhubarbes et fruits rouges en textures

Jeudi 18 Juin24 €

Bagel saumon fumé au fromage frais et herbes fraiches
Echine de cochon bio confite, sauce chimichurri et écrasée de pommes de terre
Nage de fruits frais à la sauge et sorbet maison

Vendredi 19 juin 24 €

Salade de tomates vintages et burrata, pesto de roquette
Pêche du jour en minestrone, vierge de ciboulette citronée
Nage de fruits frais à la sauge et sorbet maison

Menus
Atsina32 €

En 3 services réalisé par le chef, sans boisson
42 € avec 2 verres de vin

Signature42 €

En 3 services réalisé par le chef, sans boisson
56 € avec 2 verres de vin

Dégustation55 €

En 4 services réalisé par le chef, sans boisson
79 € avec 3 verres de vin

Menu affaires21 €

Entrée/plat/dessert
En fonction des produits du marché
Proposé sur l'ardoise
Hors weekend et soirée

Les plus petits17 €

Viande ou poisson et petits légumes
Dessert glacé
Menu pour les - de 12 ans