Le restaurant
Logan Laug installe
Table urbaine à saint-dié
Face à l'espace
François Mitterand
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Le rendez vous des amateurs
de cuisine Novatrice.
Carrefour d'une clientèle cosmopolite. -
Retrouvez-nous du Mercredi
au dimanche, midi et soir.
Horaires des services :
12H - 14H / 19H - 22H
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Parking gratuit dans la rue
et restaurant climatisé -
Découvrez notre cave à vins
de plus de 250 références -
Possibilité de vente à emporter.
Réservation 48h à l'avance.
Commande à venir récupérer sur place en dehors des heures de service.
Les entrées
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Les plats
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Les desserts
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Menu du jour
Mercredi 17 Juin 24 €
Soupe Froide de pois frais, lacto-fermentation de menthe et tartine
Pièce du bouché, pesto à l'ail des ours et asperges primeurs
Rhubarbes et fruits rouges en textures
Jeudi 18 Juin24 €
Bagel saumon fumé au fromage frais et herbes fraiches
Echine de cochon bio confite, sauce chimichurri et écrasée de pommes de terre
Nage de fruits frais à la sauge et sorbet maison
Vendredi 19 juin 24 €
Salade de tomates vintages et burrata, pesto de roquette
Pêche du jour en minestrone, vierge de ciboulette citronée
Nage de fruits frais à la sauge et sorbet maison
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Menus
Atsina32 €
En 3 services réalisé par le chef, sans boisson
42 € avec 2 verres de vin
Signature42 €
En 3 services réalisé par le chef, sans boisson
56 € avec 2 verres de vin
Dégustation55 €
En 4 services réalisé par le chef, sans boisson
79 € avec 3 verres de vin
Menu affaires21 €
Entrée/plat/dessert
En fonction des produits du marché
Proposé sur l'ardoise
Hors weekend et soirée
Les plus petits17 €
Viande ou poisson et petits légumes
Dessert glacé
Menu pour les - de 12 ans
